コンビニの前に八百屋さんを出しているところありますよね

あの八百屋さん、結構良くて、私はよく利用させていただいているのですが、今日はとても珍しい野菜を見つけました

うち豆って何でしょう？

食べた事ないのですが、そこは、冒険家なので、食べてみたくなり、買ってみる事に‼︎

ほら、節分近いじゃないてすか👹

♪おにさのるすに　まめいってがーらがら

今のうちに〝豆〟の用意です🫘

‥って違う豆ですが😅

こちらのうち豆というもの、検索しましたら水に浸した大豆を木槌や臼で平らにつぶし、乾燥させた北陸地方や東北地方の伝統的な保存食

平らにつぶしてあるため乾燥しやすく、火の通りが早い（10分ほどで調理可能）ため、味噌汁、煮物、サラダなどに浸水なしでそのまま使える便利な時短食材

とありました

時短で、良質なタンパク質を摂れるなんて、優れ保存食ですね❣️

これは、👹にぷつける豆に使うにはもったいないですから、鬼に勝てるよう、腕力をつける為のタンパク源として、いただこうと思います笑

もう一点は、有機栽培の泥ニンジンもありましたので、買ってきました

泥付きなので、もちがいいですし、有機野菜は、何より香りといい味といい、濃厚です！

いつもこの様な珍しい野菜（うち豆は穀物ですが）があるとは限らなくて、その日によるので、いいものを見つけた時、ためらわず買います！

又、今日は何が出ているかな？という楽しみもあります

コンビニでの八百屋さん、案外穴場でいいですよ❣️