土日のレッスンは朝早い

8時台から始まる🕗

朝からカレーを作って食べている訳ではなく、昨晩のうちに圧力鍋で煮込んでおきます

そして、朝ルーを入れるだけにしておくのです

一晩おいたカレーは味が染み込んで美味しいというのは聞いたことがありますが、ルーのスパイシーさは、置いておくと飛んでしまうそうです

ピリッと新鮮な方がいいので、いただく前にルーを投入しています！

ベランダ栽培しているミントをちょこんとのせて🌱

ミントは爽やかさを運んでくれます~

何より、朝からカレーだと、活力出ます❗️

　　ところで、自分、以前は朝食に納豆、夜カレー🍛でしたが、今は逆です

食べるなら、朝にカレー🍛、納豆は夜いただいています

前述したように、カレーだと朝からお肉と野菜の両方が一品だけでとれて便利な上、スパイシーで目と心が覚めるスイッチが入るので！

因みにインド人は、よくカレーを召し上がる文化がありますが、認知症になる人が少ないそうですよ！🇮🇳

カレーのスパイスであるターメリックに含まれるクルクミンには、抗炎症作用や抗酸化作用があり、脳の健康維持に役立つと考えられています！

そして、納豆のようなネバネバ系は、夜いただくようにしています

特に、納豆に含まれるナットウキナーゼという酵素が、血栓を溶かして血液をサラサラにする働きがあり、就寝中にその効果を発揮してくれるとのことで🛌💤

食事のとり方も気を付けています

皆さまもどうぞ夏バテされませんよう、水分の他、スタミナつけてお過ごしくださいね🍛🫘✨