昨日は出張レッスンで午前中出掛けた

帰りに八百屋さんで見つけた筍

そう言えば、家族が筍の煮付けが食べたいなぁと言っていた

あのさ、レストランで筍の煮付けや天ぷらいただいたじゃん、だからいいでしょ‥という言葉をのんだ

家の食卓でも食べたいのかい⁈‥ お値打ちだったので、購入することにした

少し行くと、コンビニ前の八百屋さんで、さっき買ったのより2.3倍は大きいのが3つも入って、こっちの方がうんと安い👀

さっき買ったのは何だったの‼︎

で、また買っちゃった訳です💦

タケノコ6本も、1日にどうすんの？

大丈夫！

一度に食べようとは思っていません、細かくカットして🔪冷凍も可能ですから！

筍ほど、直ぐ茹でないとならない野菜はないので、帰って直ぐ、ヌカと鷹の爪を入れることを忘れず、たっぷりのお湯で茹でました

キッチンに筍の香りが~

一晩置いておき、今朝、皮を剥きました

剥きながらも、またまた筍の何とも言えないいい香り~

山盛りできました！

今夜は、筍ご飯に🍚筍の煮付けにしま~す

明日はチンジャオロースに！

レストランでいただくことも出来るし、スーパーで茹でたのもビニールパッキンされて売っていますが

土が付いた筍を買って来て、皮を剥いて茹でて、一晩置いて、また皮を剥いて、香り高いピカピカの筍に出会っちゃうと

人さまに作っていただいた筍料理や、茹でてカットされたものを買ったのとは、やっぱり別格なんだよね

自分で一連の作業経て、手間暇かけて食べるのは、格別なんです

別格に格別

似て異なるもの

いずれも特別なんだわ

で、山椒の植木鉢、前はあったのだけど、アゲハチョウに丸坊主にされてご臨終⤵️（ ; ; ）

育てるのは無理、懲りて、絶対これなら誰にもやられない！というのを買ってきた

さてさて、夕飯を楽しみに🥢レッスン励むなり~♪