この年にして、初めて作ってみました

鯛めし

我が家は普段から、ご飯は炊飯器ではなく圧力鍋で炊くのですが

塩をふった鯛を焼き（いわゆる塩焼き）→焼いた鯛と生姜をご飯と一緒に圧力鍋に入れて炊き→炊き上がったら鯛を取り出し身をほぐし→ご飯と和える→お茶碗に盛ってネギor山椒を載せる

出来上がり🍚✨

最初、ほぐすのは小骨があるから面倒だなぁと思ったのですが

よく考えたら、煮るにしても塩焼きにしても鯛をいただく時、どっち道ほぐすのです

だったら、鯛の出汁までいただける鯛めしの方がいいじゃない？って思ったのです❣️

炊き上がった時、部屋中に鯛のい〜い香りが充満しました〜♡

勿論、めちゃくちゃ美味しかったです😋

鯛めしは、これまでいただく一方でしたが、自分でもやればできる！とわかったので、これからも鯛を見たら作ろうか！と癖になりそう⤴︎

午後がフリーの日曜日、家事全般が出来て、満足（いつもやらないからね汗）

ところで、急に寒くなり、北風小僧も吹いてきました

皆さまどうぞ暖かくして、風邪などに注意してお過ごしください

咳風邪と吐く風邪（お腹に風邪の菌が入って）が流行っているそうです😢

自分も勿論、発表会前で絶対風邪ひけないので、気をつけます！

今日レッスンに来た生徒ちゃんの靴下にサンタさんがいた〜🎅

可愛い~😍

思わずパチリ📸

なんだかほっこりしますね💗クリスマスまであと17日🎄🗓️