お友達が畑をお借りして、お野菜を作っていらっしゃいます
沢山採れたから、届けるね~と、📱連絡をいただき、貴重な無農薬の新鮮お野菜をたっくさんいただきました
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長茄子🍆丸茄子、ピーマン、パプリカ🫑
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ししとう
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さつまいも🍠青唐辛子🌶️
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辛くない万願寺
ぜ〜んぶ大好きなお野菜♡
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先ずはチンジャオロースから🫑
実は、つい最近知ったこと
ピーマンは種が栄養あり、食べられる!ということ
なので、種ごと切って🔪炒めて、いただいています
栄養価高いのに、何故、レストランでは捨てているのか?
口当たりが悪いのと、見た目がよくないからでしょうねぇ
家庭の料理としては、口当たりや見た目より、栄養の方を重視します✌️
なので、そのままいただいています
ご馳走さまです😀